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Weihnachtsbacken mit Kindern: Markstörtchen

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Weihnachtsbacken mit Kindern: Markstörtchen

MÜRBTEIG FÜR TORTENBÖDEN:
Butter schaumig rühren, Mehl zufügen, Eier zufügen, Zucker, Salz und Rum. Teig gut kneten und kalt stellen.

MAKRONENFÜLLUNG:
Mandeln brühen, abziehen, reiben, mit Zucker und Wasser gut vermengen, zuletzt geschlagene Eiweiß unterrühren.

Erkalteten Teig mit Nudelholz dünn ausrollen und in gut gefetteten kleine Törtchenformen drücken. Etwas Teig zur Verzierung übriglassen.

Die Formen mit Marmelade dünn ausstreichen, darauf mit der Makronenmasse die Formen zu 3/4 befüllen.

Rest des Teiges in schmale Streifen schneiden und gitterartig auf die Törtchen legen.

BACKOFEN:
Bei mäßiger Hitze etwa 35 Min braun backen.

Foto-Quelle: Viktor-Mildenberger_pixelio.de

Stichworte: 26.10.2009

Schöne Geschichten aus dem Leben. Zum Lesen, anhören oder selbst schreiben. Und jeder kann mitmachen.

Zutaten:
MÜRBTEIG FÜR TORTENBÖDEN:

150 g Butter, zimmerwarm

250 g Mehl

2 Eier

125g Zucker

Prise Salz

1 EL Rum

MAKRONENFÜLLUNG:

150 g süße und 4 bittere Mandeln

250g Zucker

1 TL Wasser

2 Eiweiß

125 g Marmelade

SOWIE:

einige kleine Törtchenformen (Makronenförmchen)

Diesen Tipp hat Gina(483) in der Kategorie leckere Rezepte eingetragen. Alle Angaben ohne Gewähr.

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